Ингредиенты: На 6 чашек: пучок свежей мяты или 40 гр сушеной, 2 чашки кипятка, 250 мл холодной воды, сахар по вкусу, кубики льда, лимонная цедра, 6 веточек мяты, посыпанных сахарной пудрой.

Ингредиенты: На 1 порцию: 1 лимон, 1 ст л мелко порезанных листьев мяты, 200 мл воды.

Ингредиенты: 1/2 чашки воды, 1/2 чашки сахара. 1/2 л кипятка. 1 столовая ложка чая, 1/4 чашки лимонного сока. 4 шт. гвоздики.
В кастрюлю всыпать сахар, залить холодной водой и варить на слабом огне 10 минут. Чай залить кипятком и выдержать 5 минут, затем процедить в подходящий сосуд, добавить сахарный сироп [...]

Ингредиенты: 1 столовая ложка чая, 1/2 л кипящего молока, сахар.

Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипящим молоком. Выдержать 7 минут и подать.

Ингредиенты: 2 чайные ложки чая, засахаренные фрукты, 1 кувшин кипятка.

Ингредиенты: 900 мл воды 4 стручка кардамона 1/2 палочки корицы 3 см кусок свежего имбиря щепотка шафрана 1 ч л молотого миндаля.

Ингредиенты: 200 мл горячего чая 60 мл миндального ликера амаретто холодные взбитые сливки

В бокал положить ложку (чтобы бокал не лопнул) и налить горячий чай. Добавить амаретто, но не перемешивать. Сверху положить взбитые сливки и подавать.

[...]